¡Ya ha llegado el fin de semana! Hoy ya es viernes y todos sabemos que en estos días es cuando uno más aprovecha para comer esas cosas tan poco saludables.
Sé que a muchas personas, os gusta comer pizzas, hamburguesas y cosas que contienen mucha grasa, y lo admito, a mi también. Pero si buceamos no es recomendable ingerir ese tipo de alimentos, ya que esto puede traernos problemas de fatiga o algún otro inconveniente más grave.
Pero si lo analizamos bien, podemos elaborar por ejemplo una pizza, que sea más sana, aporte más nutrientes y que nos sacie más que una pizza tradicional.
Esta opción es tan válida para los vegetarianos como para los omnívoros, ya que no contiene carne.
Tiempo de realización: Aprox. 40 minutos
Ingredientes:
- Masa para pizza (puedes elaborar la masa tú mismo o comprarla en el super)
- Tomate natural triturado
- Verduras a tu gusto (calabacín, cebolla, pimientos verde, rojo y amarillo…)
- 4 tipos de queso rallado para pizza
- Huevo
Aquí tenéis la receta:
- Para empezar se tritura el tomate maduro, en una licuadora y se le añade una pizca de sal, albahaca ( si se desea ), un chorrito de aceite de oliva y una pizca de azúcar. Y lo licuamos.
- Extendemos el tomate encima de la masa.Con una capa fina de tomate bastara.
- A continuación cortamos las verduras finamente.
- Empezamos por añadir una capa de calabacín.
- Después añadimos los pimientos rojo, amarillo y verde.
- Añadimos una capa de cebolla.
- Cubrimos todo con queso rallado y finalmente en mitad de la pizza le echamos un huevo crudo.
Metemos al horno 15-20 minutos a 200 grados.
¡Si se bucea por la mañana, este puede ser una buena comida, para llevarse a la boca, a la hora de comer! y además permitirnos un pequeño capricho.
No lo olvidéis, se puede mantener sano comiendo de todo, sin prohibiciones.
¡Nos vemos en el siguiente intervalo de superficie!
Buceo y Nutrición 